Yayla Çorbası Tarifi

0
19

Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası, Türkiye mutfağının yanı sıra İsveç ve İzlanda mutfaklarında da sevilen bir yemektir. Yemeğin hazırlanışı her ne kadar kolay görünsede lezzetiyle ve görüntüsüyle sofralarımızın en çok sevilen yemeklerinden biridir. Misafir sofraları için vazgeçilmezler arasında yer alan Yayla Çorbası yapmak için gerekli malzemeleri ve tarifi yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kase yoğurt
  • 6 bardak su
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 damla limon
  • Tuz
  • Nane

Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Bir tencerenin içine yoğurt, yumurta, su ve unu ekleyip mikser ile iyice çırpın.
  2. Ocağa alın margarini ekleyin (çorbanın kesilmemesi için margarin ekliyorum) ve kaynayana kadar karıştırın.
  3. Bir yandan ayrı bir kapta pirinçleri haşlayın. Çorbanın kaynamasına yakın pirinç ve tuzunu ekleyin.
  4. 2 damla limon damlatın. Renginin beyaz olması için.
  5. Çorba kaynayınca altını kısın, ayrı tavada sıvı yağ ile nane sosunu kavurun ve çorbaya ilave edin.
  6. Öylece 2 dakika daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here