Pizza Tadında Milföy Böreği Tarifi

Salamlı Patates Kavurması Tarifi
Ağustos 13, 2019
Mercimek Çorbası Tarifi
Ağustos 13, 2019

Pizza Tadında Milföy Böreği Tarifi

Pizza Tadında Milföy Böreği, Yunan yemek kültüründe olduğu kadar Portekiz ve Romanya mutfaklarında da görülen bir yemektir. Yemeğin hazırlanışı diğer yemeklere göre daha zaman alıcı görünsede ekonomik oluşuyla ve tadıyla sofralarımızın en çok sevilen yemeklerinden biridir. Yemek masaları için vazgeçilmezler arasında yer alan Pizza Tadında Milföy Böreği yapmak için gerekli malzemeleri ve tarifi yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Pizza Tadında Milföy Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket milföy hamuru

İç malzemeleri

  • Salam, sucuk, sosis
  • 1 kase rendelenmiş kaşar

Sos malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Kekik, tuz
  • Az miktarda su (salçayı çözmek için)

Üzeri için

  • 1 Yumurta sarısı
  • Susam

Pizza Tadında Milföy Böreği Tarifi Yapılışı

Çözdürülmüş 2’li haldeki milföyü elimizle hafifçe açtırıyoruz, üzerine salçalı sosumuzu sürüp ortadan 2’ye katlıyoruz. Tekrar elimizle veya merdane yardımı ile açıp 2 milföy boyutuna getiriyoruz. Üzerine tekrar sos sürüp ortadan ikiye bölüyoruz. Arasına istediğimiz iç malzemesini ve 1 tatlı kaşığı kadar kaşar rendesi koyarak rulo olarak sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susamla süslüyoruz. 175C de fırınımızda böreklerimiz kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz.
* Milföyleriniz tekli kesilmiş yaprak ise kesmeden üzerine sos sürüp ikiye katlatıp tekrar açarak kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Pizza Tadında Milföy Böreği 1