Pizza Poğaça Yapılışı Tarifi

0
5

Pizza Poğaça Yapılışı Tarifi

Pizza Poğaça Yapılışı, Uzak doğu sofralarının yanı sıra İtalyan ve Ukrayna mutfaklarında da çok yenen bir yemektir. Yemeğin hazırlanışı diğer yemeklere göre daha zor görünsede pratik yapılışı ve lezzetiyle sofralarımızın en çok sevilen yemeklerinden biridir. Önemli sofralar için vazgeçilmezler arasında yer alan Pizza Poğaça Yapılışı yapmak için gerekli malzemeleri ve tarifi yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Pizza Poğaça Yapılışı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tane yumurta beyazı
  • Aldığı kadar un ( 1 kilodan biraz fazla olabilir )

İçi için;

  • Kaşar peyniri rendesi, sosis, zeytin

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı

Pizza Poğaça Tarifi Yapılışı

Mayayı bir kaba alıyoruz, üzerine ılıttığımız sütü ve toz şekeri ekleyip mayanın erimesini sağlıyoruz. Daha sonra tüm malzemeyi ekleyip yumuşak kıvamlı hatta biraz ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Üzerini temiz bir bezle sarıp mayalanması için kaldırıyoruz. Hamur iki katına çıktığında mayanmış olacaktır. Diğer taraftan sosisleri ve zeytinleri minik minik doğruyoruz ve aynı kapta harmanlıyoruz. Mayalanan hamurdan bir parça kopartıp ortasını çukur yapıyoruz. Elinize yapışırsa un yardımıyla şekil verebilirsiniz. İçine önce kaşar peyniri rendesi daha sonrada sosis ve zeytin karışımından ekliyoruz. Tüm malzeme bitene kadar işleme devam ediyoruz. Tepsi mayası için en az 15 dk dinlendiriyoruz. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz

Bu hamurdan 50 tane poğaça çıkıyor, ben okul için yaptım:) Siz malzemeyi yarıya indirip daha az miktarda da yapabilirsiniz. İç malzemesini de istediğiniz her şeyden kullanabilirsiniz. Afiyet olsun:)

Pizza Poğaça Yapılışı 1

Pizza Poğaça Yapılışı 2

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here