Pide Poğaça Tarifi

0
17

Pide Poğaça Tarifi

Pide Poğaça, Yunan yemek kültüründe olduğu kadar İsviçre, İzlanda ve Norveç mutfaklarında da çok görülen bir yemektir. Yemeğin hazırlanışı diğer yemeklere göre daha zaman alıcı görünsede ekonomik oluşuyla ve lezzetiyle sofralarımızın en çok sevilen yemeklerinden biridir. Yemek masalarımız için vazgeçilmezler arasında yer alan Pide Poğaça yapmak için gerekli malzemeleri ve tarifi yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Pide Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kuru maya
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tuz

İçi için;

  • Kaşar peyniri (ben tuzsuz dil peyniri kullandım)
  • Sucuk

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı

Pide Poğaça Tarifi Yapılışı

Hamuru için tüm malzemeler karıştırılıp yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan yapmak istenilen büyüklükte parçalar alınıp ister oklava yardımıyla ister el yardımıyla elips şeklinde açılır peynir ve sucuk konulup ortası açık kalacak şekilde 2 yandan kapatılıp yanlardan birleştirilir. (birleşme kısmındaki hamur fazlalılığını alabilirsiniz) üzerine de yumurta sarısı sürdükten sonra 250 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 20 dk pişirilir.

Pide Poğaça 1 Pide Poğaça 2 Pide Poğaça 3 Pide Poğaça 4

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here