Patates Kroket Tarifi

Fellah Köftesi Yapılışı Tarifi
Ağustos 13, 2019
Kolay Kekin Yapılışı Tarifi
Ağustos 13, 2019

Patates Kroket Tarifi

Patates Kroket, Balkan mutfağında ve özellikle Türkmenistan ve Tacikistan mutfaklarında da çok tercih edilen bir yemektir. Yemeğin hazırlanışı zaman alacak gibi görünsede pratik yapılışı ve ekonomik oluşuyla sofralarımızın en çok sevilen yemeklerinden biridir. Misafir ağarlayacak önemli sofralar için vazgeçilmezler arasında yer alan Patates Kroket yapmak için gerekli malzemeleri ve tarifi yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane patates
  • 1 tane kuru soğan
  • yarım havuç
  • 2 tane salatalık turşu (ya da salatalıkta olur)

Bulamak için

  • un
  • yumurta
  • galeta unu

kızartmak için

  • sıvı yağ

Patates Kroket Tarifi Yapılışı

Önce Patates soyarak haşlanır. Kuru soğan ve havuç küp küp doğranır.
Ondan sonra yağda hafifçe kavurur. Ezilmiş olan patatese soğan ve havuç eklenir.
Salatalık ya da turşuda küçük küçük doğranıp içine atılır.
Tuz, karabiber ve azcık mayonez katarak iyice karıştırır.
Elle yuvarlak şekil verir. İlk una batırır.  ikinci olarak yumurtaya.Son olarak galeta ununa bulanır. Yağda kızartılır.
Fazla olan yağını çektirmek için kağıt havluya alınarak kaç dakika bekletilir.
İster sade ister ketçapla yiyebilirsiniz.
( benim mayonezim ve soğanım kalmamış ben ikisini koymadan yaptım yine harika oldu şimdiden afiyet olsun )

Patates Kroket Tarifi1