Fırın Sütlaç Tarifi

Ekler Yapılışı Tarifi
Ağustos 13, 2019
Küçük Katmerler Tarifi
Ağustos 13, 2019

Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç, İskandinav yemek kültürünün yanı sıra Norveç ve Fransa mutfaklarında da görmeye alışık olduğumuz bir yemektir. Yemeğin hazırlanışı diğer yemeklere göre daha kısa sürecek gibi görünsede ekonomik oluşuyla ve sunumuyla sofralarımızın en çok sevilen yemeklerinden biridir. Yemek masalarımız için vazgeçilmezler arasında yer alan Fırın Sütlaç yapmak için gerekli malzemeleri ve tarifi yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı su

Fırın Sütlaç Tarifi Yapılışı

Öncelikle pirinçler yıkanır ve 2 su bardağı kaynamış su ile pişene kadar haşlanır. (çok az sulu kalacak) Haşlanan pirinçlerin üzerine süt ve vanilya ilave edilip kaynatılır. Karışım kaynamaya başlayınca şeker ve 1/3 su bardağı süte karıştırılan 3 yemek kaşığı buğday nişastası karışıma ilave edilir. 10-15 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır. Küçük güveçlere boşaltılıp fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.