Elmalı Turta Tarifi

0
15

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta, Karadeniz sofralarında ve özellikle İngiltere ve Polonya mutfaklarında da yenen bir yemektir. Yemeğin hazırlanışı kısa sürecek gibi görünsede pratik yapılışı ve lezzetiyle sofralarımızın en çok sevilen yemeklerinden biridir. Önemli sofralar için vazgeçilmezler arasında yer alan Elmalı Turta yapmak için gerekli malzemeleri ve tarifi yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr margarin (oda ısısında yumuşamış)
  • 1 yumurta
  • 2 fincan toz şeker
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un

İçi için:

  • 3 elma rendesi
  • 3 yemek kaşığı şeker (dilerseniz daha az koyabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi Yapılışı

Öncelikle iç malzememizi hazırlıyoruz. Bunun için elmaları rendeleyip tavamıza alıyoruz. Biraz sulanınca toz şekeri ekliyoruz. Elmalar pişince altını kapatıp tarçını ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Hamurumuz için un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri iyice karıştırıp kremamsı bir kıvama getiriyoruz. Sonrasında un ile kabartma tozunu eleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Turta kaplarımızı yağlayıp unluyoruz. Kalıbın tabanını kaplayacak şekilde hamurumuzu yayıyoruz. Tüm kalıpları hamurla kapladıktan sonra 3 dakika kadar fırınlıyoruz. Fırından alıp iç harcımızı koyuyoruz. Üzerini hamurumuzla yaptığımız şeritlerle süslüyoruz ve tam pişmesi için 175 derece fırına atıyoruz. Rengi dönüp piştiğinde fırından alıyoruz. Servis tabağına dizdiğimiz turtalarımızı dilersek sade dilersek pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Elmalı Turta 1

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here